Bonjour/ Bonsoir à tous, Histoire de débuter la semaine, je vous propose une petite recette de saison et idéale pic-nic ou repas sans prise de tête. Vous me suivez? Entre nous, avant de causer recette.. permettez moi une petite digression… Les médias m’ont beaucoup amusés (voir agacés ) le week-end dernier, en annonçant un week-end …
Bonjour à tous, Le week-end s’annonce maussade, donc j’ai envie de vous gâter un petit peu avec une idée recette à mi-chemin entre la comfort food et la cuisine sans prise de tête. On reste dans la cuisine de saison, mais on s’approche doucement des petits plats à déguster sur l’herbe ou en terrasse. …
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée de cuisine facile et de saison. 😉 Il ne vous aura sans doute pas échappé que la saison des courges est lancée, parmi lesquelles le potiron est un des plus grands représentants. J’en ai d’ailleurs deux énormes qui ont poussé au potager, et …
Bonjour à tous , Je vous retrouve ce matin pour une petite idée de cuisine rapide, idée qui fut une de mes recettes « doudou » pendant l’été. Vous en avez sans doute déjà dégusté ou entendu : il s’agit de la chakchouka (ou tchektchouka, tchoukchouka, tchoutchouk..). C’est un plat originaire du bassin méditerranéen , composé d’oignons, …
Bonjour à tous, Quelles sont vos recettes « spéciales flemmes » ? Les plats de pâtes « fourrezytout » ? les quiches ? salades ? tartines ? Toutes ces alternatives sont valables chez nous, aux quelles je rajoute un grand classique : l’omelette. Mes gourmands aiment bien de temps en temps.. et quand à moi c’est mon plan …
Bonjour à tous, Imaginez qu’il se fait tard, que vous avez la flemme, et que vous aimeriez un repas plus diététique que des pâtes.. que réalisez-vous ? Réponse B: Le clafoutis salé ! Ce plat à l’intérêt d’être très rapide à préparer et de se décliner avec quasi toutes les saveurs et ingrédients que l’on …
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine, pour une recette que j’ai usé et abusée pendant l’hiver et qu’il me tardait de présenter. Chez nous, les légumes ont toujours moins la côte que les pommes de terres ou les pâtes :quand on me demande ce qu’il y a manger et que …
Petits gâteaux de butternut à la noisette {gâteaux salés} Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin autour d’une idée cuisine que j’espère gourmande.. mais d’abord une « colle » : Connaissez-vous le bonnet de prêtre ? La couronne impériale ? Non ? … Ce sont les noms fleuris que l’on donne à une étonnante courge : le pâtisson. Courge blanche, plutôt ronde et plate, elle …
Bonsoir à tous, Je vous retrouve ce soir pour une petite idée de saison et un poil « vide frigo » / « j’ai pas d’idée pour cuisiner ». Je m’excuse d’avance pour les réfractaires au potiron/citrouille qui saturent d’orange, car nous allons encore discuter de ce légume. Vous savez, en cette saison, j’aime beaucoup inviter cet ingrédient dans …
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite idée gourmande et de saison, qui pourrait réconcilier vos petits gourmands avec les légumes. Suivez-moi, je vous invite dans ma session courses de vendredi dernier C’est l’histoire d’un chou fleur pas mûr.. Ou plutôt, c’est l’histoire de petits gourmands emmenés au primeur à la …
