Bonjour à tous et toutes, Continuons de préparer les fêtes, qu’en dites vous ? Je vous invite ce matin autour d’une idée d’entrée pas compliquée et préparable à l’avance. Comme je vous le disais dans un précédent billet, les goûts de la famille/ belle-famille pour les fêtes sont assez classiques. Alors certains ingrédients sont assez …
Cassolette de Noix de Saint Jacques, curry et lait de coco Lire la suite »
Bonjour à tous, J’aimerais terminer la semaine en vous proposant une petite idée si vous souhaitez marquer le coup de la fête des mères ce week-end… et si vous pouvez encore vous déplacer aisément malgré les grèves. >< Pour la petite histoire, lors de mes tous derniers congés de Mai, j’ai pu faire un saut …
Risotto aux asperges et noix de Saint Jacques Lire la suite »
Bonjour à tous, Les fêtes de fin d’année ont un petit goût de « quand y’en a plus… et bien y’en a encore » {alors on danse}, ne trouvez vous pas ? A peine le réveillon de Noël passé, on se surprends déjà à chercher des idées pour le menu du 31 et remettre du …
Blanquette de sole et Saint Jacques aux morilles Lire la suite »
Bonjour à tous ! En prévision du réveillon de noël vous racontais il y a peu avoir réalisé quelques tests pour trouver une bonne recette de Noix de Saint Jacques. Si les Noix de Saint Jacques au crémant de Die ont été préférées par mes testeurs ( sans ‘e’ ), il y en a une …
Noix de Saint Jacques à la vanille & chutney de mangue Lire la suite »
Bonjour à tous A quelques jours de Noël, c’est avec grand plaisir que je vais vous dévoiler l’entrée que je vais réaliser le 24 à base de Noix de Saint Jacques. Il n’y a Rien de compliqué dans cette recette… car pour vous avouer c’était la première fois que je me « confrontais » au St Jacques …
Noix de St Jacques au crémant de Die & confit d’oignons Lire la suite »
