I. Présentation Détour au potager N’en déplaise à nos habitudes des entrées d’été, le melon « Cucumis melo » n’est pas un légume mais un fruit. Il est issu d’une plante potagère de la famille des cucurbitacées (courges), qui pousse principalement sous… Lire la suite »Comment cuisiner le melon ?
Bonjour à toutes et tous, Pour cette dernière journée très ensoleillée, j’aimerais vous retrouver pour une petite idée apéritive fraîche et facile. Venez, nous allons profiter d’une spécialité du Gers. Soyons franc, quand on parle du Gers avec les non-locaux,… Lire la suite »Brochettes de melon, jambon cru et persil (made in Gers #10)
Bonjour à tous, Je voulais publier cette recette plus tôt dans la journée, mais les occupations en ont décidé autrement. C’est top de cuisiner à 5h du mat’ quand la canicule s’annonce dans la journée. Bref 😉 Que diriez vous… Lire la suite »Esquimaux au melon (sans sorbetière)
Bonjour à tous et toutes, Alors que ce jour s’annonce encore chaud, que diriez vous d’une petite idée recette toute fraîche et ludique. Si vous adorez le melon et la pastèque, vous devriez être ravi(e). Cet été, j’ai eu la… Lire la suite »Brochettes melon, pastèque, mozzarella
Bonjour à tous et toutes, Nous allons avoir une semaine difficile avec les chaleurs extrêmes… Malgré mes faibles moyens, j’aimerais essayer de vous aider à passer ce moment difficile avec une petite idée recette ultra fraîcheur dont je raffole… Lire la suite »Salade de melon, concombre, feta et menthe (ultra fraîche)
Bonjour à tous et toutes, Lors des apéros ou des barbecue d’été, il y a un « sujet » de discussion qui reviens souvent : la cuisine. Comme si chacun appréciait de passer plus de temps aux fourneaux, de profiter des bons… Lire la suite »Un petit « Best of » des recettes d’été ..
Bonjour à tous et tous, Si l’été est synonyme de fruits gorgés de saveurs et de légumes du soleil, il est aussi synonyme pour moi de « période à confitures ». Loin de l’image de grand-mère que l’on peut y associer,… Lire la suite »Confiture de melon à la vanille
Bonjour à tous et toutes, Alors que la journée s’annonce bien chaude, j’aimerais partager avec vous une petite idée qui me régale à ces occasions.. Et qui plus est ne prends que 5 minutes à réaliser. Cela vous tente ?… Lire la suite »Gaspacho Melon – Nectarine ( & touche de balsamique)
Bonjour à tous, Repartons un petit peu en cuisine pour une idée de saison, le voulez vous ? 🙂 Je ne sais pas si vous (avez ?) éprouvé la même situation : après s’être régalés pendant de melon en entrée… Lire la suite »Muffins moelleux au melon (et à la sauge )
Bonjour à tous, J’aimerais bien partager aujourd’hui une dernière petite idée fraîche en cuisine et avec cette chaleur. Allons « moderniser » le célèbre melon en entrée, cela vous tente ? Récemment arrivés sur nos étals, les melons s’invitent quasi tous les… Lire la suite »Salade de melon grillé, pêches, tomates et chèvre frais
