lait

Caramel chaud

Caramel Chaud - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Ayant vu nombre d’entre vous discuter autour du chocolat chaud à l’occasion du menu de novembre, j’aurais une alternative à vous suggérer. C’est un basique à la maison alors peut être vous plaira-t-il ? Venez. 🙂 Il y a quelques temps, n cherchant tous les petits gestes écolos possibles pour …

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Oeufs au lait (un brin rétro…)

Oeufs au lait (dessert rétro) - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, En ce tout début de semaine, que diriez-vous d’une recette 100% rétro, à découvrir, re-découvrir ou faire découvrir à vos proches. Nous allons aller puiser dans les vieux carnets de recette ? Depuis le début de l’automne dernier, mon mari et les plus-si-petits gourmands ont craqué pour quelques poules pondeuses …

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Riz au lait à l’ancienne

Riz au lait à l'anciene

Bonjour à tous et toutes, On se retrouve ce matin pour une petite idée-recette située dans les « incontournables » car elle est simple, facile et permet souvent de régaler les gourmands. Ses saveurs d’enfance vous plairont peut être. 😉   A la maison, mon mari – et depuis les petits gourmands- adorent tout ce qui est …

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Confiture de lait maison

Confiture de lait maison - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je retrouve ce matin pour une petite idée bonus côté cuisine, vraiment adaptée pour se réconforter. Vous pouvez aussi l’utiliser comme future idée cadeau pour panier gourmand si cela vous intéresse 😉 Bref, quand on parle de réconfort, on évoque souvent les douceurs de l’enfance. Il y en a une …

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Petit épeautre au lait (& touche de rhum)

Petit épeautre au lait (& rhum) - Idée dessert épeautre - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ici pour une petite idée de gourmandise qui pourrait régaler tout amateur de verrine crémeuse et sucrée. Pour un dessert gourmand et original, mes gourmands vous la conseillent 😉 Le magasin paysan que je fréquente commence à développer un rayon de vente en vrac de produits secs, …

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Gâteau de riz à l’ancienne

Gateau de riz a l'ancienne - dessert ou goûter gourmand

Bonjour à tous En ce mercredi, que diriez-vous de nous retrouver autour d’une recette « comfort food » aux délicieuses saveurs d’enfance ? Un gâteau que l’on dégusterait à la cuillère et en rêvant ? Je vous propose un bon gâteau de riz « comme avant », une des recettes doudou chez nous 🙂 Mais avant, petite question : …

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Doucettes (Biscuits d’antan)

Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée gourmande…. et une anecdote belle-familiale.  🙂   Vous connaissez le grand ménage/rangement d’automne ? Peut-être avez-vous vécu le même évènement ces dernières semaine : le grand nettoyage/rangement/tri de la rentrée des classes. Tri des vêtements, des fournitures, rangement et aménagement des chambres, nous …

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Petits pains au lait (des petits gourmands)

https://aufilduthym.fr/petits-pains-au-lait-des-petits-gourmands/

Bonjour à tous, Ce matin, une pensée aux écoliers qui font leur rentrée, instant important de l’année où l’on retrouve copains, rythme de l’école et ses devoirs. Pour « marquer le coup » du matin de rentrée, j’essaye autant que possible de préparer un « petit déjeuné amélioré » à mes petits gourmands.. un petit jus de fruit maison, …

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Smoothie fraise kiwi

smoothie fraise kiwi

Bonsoir, Une petite idée fraîche et rapide avec ces 30°C qui nous sont arrivés dessus 🙂 Si vous avez des petits gourmands qui veulent souvent « faire comme les adultes » au moment de l’apéro entre amis, vous devez connaître ces regards intéressés vers les cocktails colorés et alcoolisés disposés sur les tables. Et leur déception quand …

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