Étiquette : lactofermentation

Betteraves lacto-fermentées (maison)

Betteraves lacto-fermentées (maison)

Bonjour à tous et toutes, Une petite recette pour se faire du bien niveau santé, qu’en diriez vous ? On ne parlera pas ici de remèdes miracles mais d’un petit truc ancestral facile à réaliser à la maison. Seriez vous partant(e)s ? Venez 😉 “Avant” […]

Chou blanc lacto-fermenté (maison)

Chou blanc lacto-fermenté (maison)

Bonjour à tous et toutes, Recette n°2 de notre “tour trop choux“, ou devrais-je dire “technique à connaître pour se faire du bien en hiver”. Nous allons parler de la lacto-fermentation version chou. Venez donc ! Cela fait déjà quelques années que je vois passer […]