Bonjour à tous, Après deux petites journées légères, nous nous retrouvons ce matin pour discuter cuisine et préparation du menu du réveillon. Avec ces fêtes… Lire la suite »Suprêmes de pintade façon rossini, sauce aux airelles
Bonjour à tous, Le temps bien passe vite car à peine décembre fut-il entamé, que nous nous retrouvons à moins d’une semaine de Noël !… Lire la suite »Crème brûlée au foie gras, fruits et muscadet.
Bonjour à tous, Après les photos de printemps, j’aimerais bien vous proposer une petite idée festive, pas trop complexe, qui a mon sens, peu faire… Lire la suite »Mille feuilles de foie gras et rutabaga, réduction balsamique
Bonjour à tous et toutes, J-1 avant Noël, jour des courses et/ou des premiers préparatifs en cuisine. Les menus sont souvent établis dans les grandes… Lire la suite »Sucettes de foie gras au pain d’épice (apéritif festif)
