Étiquette : brocoli

Trop chou, la terrine de choux !  {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}

Trop chou, la terrine de choux ! {Terrine de chou fleur, romanesco, et brocolis}

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui – à mon sens – de manque pas d’originalité. 😉 Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d’envoyer votre conjoint en course, et qu’il […]

Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym

Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym

Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée bien gratinée et – je l’espère – gourmande. Cependant, j’aurais d’abord une question : avez-vous des ” recettes de gratins de légumes fétiches” de l’automne hiver ? Ceux que vous proposez aussi […]

Tarte au brocolis et chèvre

Tarte au brocolis et chèvre

Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite idée gourmande et de saison, qui pourrait réconcilier vos petits gourmands avec les légumes. Suivez-moi, je vous invite dans ma session courses de vendredi dernier C’est l’histoire d’un chou fleur pas mûr.. Ou plutôt, […]

Cassolette de brocolis au St Marcellin

Cassolette de brocolis au St Marcellin

Bonjour à tous, Je suis toujours en quête de petites idées-recettes pour que mes gourmands apprécient les légumes, mais il faut avouer que parfois ils sont fourbes car un jour cela peut être « miam, j’adore » et l’autre jour « bouh, encore xx, j’en […]

Mijoté de filet mignon et brocolis

Mijoté de filet mignon et brocolis

Bonjour à tous, S’il y existe un type de plat que j’aime beaucoup réaliser les week ends (en automne ou hiver..), ce sont les mijotés. Il faut dire qu’ils sont particulièrement pratique : une quinzaine de minutes de préparations le matin, et l’on peut les […]

Flan automnal de brocolis et carottes

Flan automnal de brocolis et carottes

Bonjour à tous et toutes, Un furieux besoin de ranger le congélateur, un paquet de brocolis surgelés qui traîne, des gourmands peu enclins à les apprécier… voici ce qui m’a conduit  à réaliser cette recette. En fait, je suis partie de l’idée que tout légume […]