Bonjour à toutes et tous, Comme promis dans la newsletter, je vous retrouve pour une amusante recette de transition de saison : un taboulé de brocolis. Si l’idée vous tente, venez. Nous entrons progressivement dans l’automne et il est vrai que les étals commencent à changer. Un peu moins de tomates et de courgettes, tandis …
Bonjours à tous et toutes, J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël; joyeuses et pleines de partages. Avant d’attaquer la préparation du réveillon du 31, j’aimerais vous retrouver pour une petite recette légère. Elle me semble très sympa pour la saison, alors j’espère qu’elle vous plaira. Les deux derniers mois, seule sur …
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de débuter la semaine avec une petite recette légère, à décliner en entrée ou accompagnement. A vous de choisir selon votre envie ! Lorsque je reste dans le Gers le week-end, j’ai le plaisir de pouvoir faire le marché. Ils sont très répandus et quasi à chaque …
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin en cuisine pour une petite idée de saison, qui – à mon sens – de manque pas d’originalité. 😉 Mais avant tout, une petite question : Vous est-il arrivé d’envoyer votre conjoint en course, et qu’il vous ramène autre chose que demandé, et ce trois fois …
Terrine tout choux ! (chou fleur, romanesco, et brocoli) Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous invite ce matin en cuisine pour une idée bien gratinée et – je l’espère – gourmande. Cependant, j’aurais d’abord une question : avez-vous des » recettes de gratins de légumes fétiches » de l’automne hiver ? Ceux que vous proposez aussi bien au quotidien qu’à vos amis/famille lorsque vous recevez ? …
Gratin de chou fleur et brocolis au comté et au thym Lire la suite »
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin autour d’une petite idée gourmande et de saison, qui pourrait réconcilier vos petits gourmands avec les légumes. Suivez-moi, je vous invite dans ma session courses de vendredi dernier C’est l’histoire d’un chou fleur pas mûr.. Ou plutôt, c’est l’histoire de petits gourmands emmenés au primeur à la …
Bonjour à tous, Je suis toujours en quête de petites idées-recettes pour que mes gourmands apprécient les légumes, mais il faut avouer que parfois ils sont fourbes car un jour cela peut être « miam, j’adore » et l’autre jour « bouh, encore xx, j’en veux pas ». Un exemple : le brocoli. Je ne …
Bonjour à tous, S’il y existe un type de plat que j’aime beaucoup réaliser les week-end (en automne ou hiver..), ce sont les mijotés. Il faut dire qu’ils sont particulièrement pratique : une quinzaine de minutes de préparations le matin, et l’on peut les laisser mijoter tout doucement sur le feu tout en vaquant tranquillement …
Bonjour à tous et toutes, Un furieux besoin de ranger le congélateur, un paquet de brocolis surgelés qui traîne, des gourmands peu enclins à les apprécier… voici ce qui m’a conduit à réaliser cette recette. En fait, je suis partie de l’idée que tout légume invisible est un légume apprécié, et les flans de légumes …
