Étiquette : boudin blanc

Le boudin blanc : Présentation et recettes

Le boudin blanc : Présentation et recettes

I. Présentation Le boudin blanc désigne une préparation charcutière sous-forme d’une grosse saucisse de 12-15cm de long, et de couleur blanche. Il se compose de viande blanche viande blanche (morceaux plutôt maigres issues de porc, de de veau ou de volaille), de gras de porc, […]

Amuses bouche boudin blanc et pommes

Amuses bouche boudin blanc et pommes

Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour la dernière recette de l’année (et oui ^^). Ce sera une recette festive mais simple et efficace. Tout ce que j’apprécie en cuisine…  et que, j’espère, vous appréciez aussi 😉 Nous allons juste repartir […]

Bouchées au boudin blanc et champignons (bouchées à la reine revisitées)

Bouchées au boudin blanc et champignons (bouchées à la reine revisitées)

Bonjour à tous,   Je vous retrouve ce matin pour une nouvelle idée cuisine, qui pourrait vous être utile pour les fêtes .. voir aussi pour le quotidien. : ) Vous avez sans doute tous expérimenté cette situation où vous deviez préparer un repas festif […]