Le boudin blanc : Présentation et recettes
I. Présentation Le boudin blanc désigne une préparation charcutière sous-forme d’une grosse saucisse de 12-15cm de long, et de couleur blanche. Il se compose de viande blanche viande blanche (morceaux plutôt maigres issues de porc, de de veau ou de… Lire la suite »Le boudin blanc : Présentation et recettes