Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Poisson en crumble, citron et parmesan
Lire la suite : Poisson en crumble, citron et parmesanBonjour à toutes et tous, Alors que le fil du temps nous rapproche de l’hiver, mes recettes changent. Les soupes ont déjà fait leur grand retour dans les dîners, les mijotés redeviennent courants, et toute recette se tente d’une note de réconfort. – Je ne vous parle pas de la hâte que j’ai de retrouver…
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Astuces : Installer des fruitiers au jardin
Dans : Maison et Jardin EcoloLire la suite : Astuces : Installer des fruitiers au jardinBonjour à toutes et tous, Avec l’automne bien avancé (et l’arrivée de la St Catherine), j’avais envie de papoter avec vous autour d’un sujet « jardin » : celui des arbres fruitiers. En ayant planté près d’une centaine depuis quelques années dans mon jardin, je profite chaque jour(semaine) de leurs avantages et j’ai acquis quelques compétences pratiques.…
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Cake aux coings et épices
Lire la suite : Cake aux coings et épicesBonjour à toutes et tous, Ce week-end démarre dans le sud ouest sous des trombes d’eau et de la grisaille. Cela me donne un prétexte pour partager avec vous une délicieuse recette tentée il y a peu : un cake aux coings et aux épices. Je ne sais pas vous, mais j’ai toujours trouvé que…
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Dans les forêts du Meygal
Dans : RandonnéesLire la suite : Dans les forêts du MeygalBonjour à toutes et tous, Pour profiter des couleurs de l’automne, je vous propose de continuer nos escapades en Haute Loire. Qu’en dites vous ? Lors de ces vacances d’automne, ma famille et moi y sommes partis une semaine, ce qui m’a offert de longues matinées de randonnée. Si le Mézenc était un incontournable, je…
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