Bonjour à toutes et tous
Mes gourmands ne sont traditionnellement pas de grands amateurs de salades en hiver. Les légumes sont souvent peu « sexy », les saveurs trop typées, alors ils se détournent volontiers de toute tentative d’entrée saine. Mais il existe quelques exceptions
Bonjour à toutes et tous,
Elles sont grandes, elles sont vertes, elles ont un grand pétiole blanc, elles ont « on ne sait combien de noms selon les régions, et elles sont de saison. Devinez ? Ce sont les blettes.
Bonjour à toutes et tous,
Après les fêtes, peut être seriez vous preneur d’un peu de « détox » , mais aussi une détox savoureuse. Je vous propose alors une petite entrée à base de radis noir aux saveurs asiatiques.
