Far aux mirabelles
Bonjour à toutes et tous
Pour mon plus grand bonheur, la saison des mirabelles est enfin arrivée. La mirabelle et moi.. ou plutôt les prunes et mois, c’est une affaire d’addiction.
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Recettes d’Eté
Raïta de concombre (inde)
Bonjour à toutes et tous,
Je vous retrouve ce soir pour une amusante recette apéritive. Vous devez tous connaître le « Tzatziki », une sauce épaisse au concombre d’origine grecque, que l’on tartine souvent sur des blini à l’apéritif ou que l’on sert en mezzé
Pêches au sirop épicé (conserve ou dessert)
Bonjour à toutes et tous
Dès que l’on pense dessert aux fruits« , on associe souvent les termes de tarte ou de clafoutis pour oublier assez souvent les recettes plus simples que sont les fruits poêlés, en salade ou au sirop.
Taboulé de sarrasin
Bonsoir à toutes et tous,
En entrée, à emporter pour un déjeuner rapide ou en accompagnement d’un barbecue, le « taboulé » est un grand classique.
Compotée de courgettes et tomates (accompagnement ou à conserver)
Bonjour à toutes et tous
En été, mes recettes de cuisine se simplifient souvent, s’orientent vers des salades, des accompagnements pour les sessions ‘barbecue », et des « petites choses » à picorer sans difficultés.
Tarte meringuée à la casseille
Nous avons planté dans le jardin plusieurs arbustes à petits fruits, dont des casseilliers. Le casseilliers est un arbuste hybride entre le cassis et la groseillier à maquereau
Boulettes de porc laquées
Bonjour à toutes et tous
Avec la coupe du monde toute proche, je ne sais pas vous, mais personnellement, j’ai commencé à fouiller des idées- recettes pour plateau télé
