Gâteau très moelleux figues et miel
Bonjour à toutes et tous
Petite anecdote de famille pour assaisonner la recette du jour ! M’étant occupée de mes petits gourmands toute un mercredi l’après midi, j’ai voulu enrichir ce bon moment d’une gourmandise de saison.
Tarte aux mirabelles simplissime
Bonjour à toutes et tous
Mon producteur favori de l’été (qui vends ses fruits sur une petite cahute sur le bord de la route), nous propose depuis deux semaines des reines claudes et mirabelles à tomber par terre.
Mousse aux framboises onctueuse
Bonjour à toutes et tous, (..)
J’ai au fond du jardin tout un pan de « mur » composé de framboisiers, actuellement couverts de petites perles rouges et fruitées. Quasiment tous les soirs les petits gourmands et moi même venons y picorer
Clafoutis rhubarbe, vanille, amande
Bonjour à toutes et tous,
Je ne sais pas si vous vous c’est pareil quand vos proches savent que vous aimez cuisiner;
ils apprécient vous donner les fruits/légumes excédentaires de leur potager.
Charlotte aux cerises
Bonjour à toutes et tous
La charlotte est une pâtisserie qui m’a toujours effrayée : avec la multiplication des recettes, des versions, celles avec une crème fouettée, une bavaroise ou du fromage blanc, celles avec ou sans fruits à l’intérieur, ou encore des biscuits maison ou pas, je n’ai jamais réussi à savoir quelle était « LA » bonne version.
Tarte des alpes à la confiture de fraises
Bonjour à toutes et tous
Les petits fraisiers de mon jardin étaient dans une forme très productive la semaine dernière: j’ai cueilli avec pas moins de 3kg de fraises.
Quatre quarts à l’ancienne
Bonjour à toutes et tous
Ma maison héberge des gourmands toujours intéressés quand un jour férié (ou de congé) apparaît… car j’aurais peut être le temps de leur préparer un gâteau. Entendre le four tourner ou -encore mieux – les odeurs de pâtisseries sont toujours sources de sourire.