Bonjour à toutes et tous, Ce week-end démarre dans le sud ouest sous des trombes d’eau et de la grisaille. Cela me donne un prétexte pour partager avec vous une délicieuse recette tentée il y a peu : un cake… Lire la suite »Cake aux coings et épices
Bonjour à toutes et tous, L’automne amène souvent la pluie et les champignons dans la campagne et les forêts. Ce sont des occasions d’amuser le regard des botanistes en herbes, de challenger les chasseurs de champignons, et pour tous de… Lire la suite »Rillettes de champignons (faciles)
Bonjour à toutes et tous, J’ai hésité (plusieurs années) avant de poster cette recette. Mais c’est en la retrouvant avec joie que j’ai fini par comprendre ce que petit plaisir mérite au moins d’être rappelé. Alors la voici. 😉 Peut… Lire la suite »Butternut rôtie aux herbes de Provence
Bonjour à toutes et tous, Il y a un peu de retard dans les publications sur le site, je m’en excuse. La période est très complexe sur différents plans et j’ai dû faire des choix en terme d’activités. J’espère arriver… Lire la suite »Tarte aux pommes et confiture
Bonjour à toutes et tous, Nous nous dirigeons gentiment vers l’automne. Cela s’observe par l’arrivée des lumières dorées des soirées, le retour des champignons dans les sous-bois, ainsi que les récoltes de maïs dans l’Occitanie. Les derniers champs se vident… Lire la suite »Flans de maïs pimentés
Bonjour à toutes et tous, Le mois de septembre a démarré sur les chapeaux de roue entre les rentrées des plus-si-petits gourmands, une reprise assez effrénée au travail, et les petits pépins du quotidien typique de la période. Alors, lorsqu’un… Lire la suite »Muffins aux amandes
Bonjour à toutes et tous, Le potager d’été est toujours une de mes satisfactions de l’été. Peu importe si les tomates ne produisent pas autant que souhaité et s’il faut s’obliger à l’arrosage tous les soirs, partir cueillir ses légumes… Lire la suite »Courgettes farcies parmesan et sauge
🌱 Une poêlée d’été colorée et qui change Bonjour à toutes et tous, C’est une idée recette veggie que j’aimerais vous proposer aujourd’hui, « créée » un peu au hasard et très agréable pour varier nos assiettes. Pour l’anecdote, quand les températures… Lire la suite »Poêlée de quinoa, pois chiches, poivrons
