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Blog Archive

Échaudées (biscuits médiévaux) - Au Fil du Thym

Échaudées (biscuits médiévaux)

Bonjour à toutes et tous
Il y a quelques années, lors de mes époques de frénésie de cuisine, je m’étais beaucoup amusée à aller chercher les recettes anciennes de notre pays. Nombres d’entre elles sont aujourd’hui irréalisables mais d’autres peuvent tout à fait être redécouvertes et revenir dans nos cuisine.

Poisson au chorizo - Au Fil du Thym

Poisson au chorizo

Bonjour à toutes et tous

Nous sommes en été, donc mes gourmands – en particulier mon mari – sont entrés dans leur habituelle phase de « chorizo mania ». Pour leur faire plaisir, j’ai cherché de nouvelles idées-recettes. C’est avec les mots clés {poisson + chorizo} sur internet que je suis tombée sur la recette ultra rapide (…)

Randonnée Bois de Beaupuy - Haute Garonne

Randonnée au bois de Beaupuy (Haute Garonne)

« Bonjour à toutes et tous, Alors que les vacances d’été ont commencées pour certains ou certaines, je vous propose de partir nous aussi en escapade. J’aimerais vous faire découvrir une jolie randonnée faite pas très loin de chez moi, qui sent bon la Nature et le plein été.  Dorénavant, je ne prends plus la voiture pour aller me balade, sauf… Lire la suite »Randonnée au bois de Beaupuy (Haute Garonne)