Archives des vin-blanc - Au Fil du Thym

Lentilles corail artichaut mijotés au vin blanc - Au Fil du Thym

Lentilles corail et artichauts mijotés au vin blanc

par Florence (Au Fil du Thym)
11 mai 202319 décembre 2023
Au quotidien, Recettes aux légumineuses, Recettes de Printemps, Recettes du potager

Bonjour à toutes et tous
En ce moment, dans mon potager, les pieds d’artichauts qui sont très garnis. J’en ai planté un nombre certain pour servir de « pare-vent » au potager et visiblement ils se plaisent beaucoup dans notre terrain. L’un d’eux doit avoir sa vingtaine de têtes prêtes à déguster.

Sauté de veau carottes et vin blanc - Au Fil du Thym

Sauté de veau aux carottes et au vin blanc

par Florence (Au Fil du Thym)
30 avril 202010 novembre 2023
Au quotidien, Recettes d'Hiver, Recettes de Printemps, Repas de famille

Bonjour à toutes et tous
Il y a quelques années déjà, j’ai réussi à mettre la main sur une encyclopédie de la cuisine des années 1970. C’est toujours étonnant de plonger dans ce type de livres car la mise en page est nettement plus chargée que celle des livres récents. De plus, on peut tomber sur des recettes qui laissent perplexes, comme des gâteaux avec triple étage de crème au beurre,