Bonjour à toutes et tous; Avec la soupe, le gratin est un des plats les plus réconfortant qu’il soit. Alors que direz-vous d’une variante saine et gourmande, à base d’un légume de saison ? Avec novembre, je m’attendais à ce que les étals de mon marché favori se remplisse d’une large variété de choux. Tous …
Bonjour à tous et toutes, Mes plus-si-petits gourmands m’ont récemment fait remarquer que la chandeleur approche sur le calendrier et donc qu’il « est grand temps de faire des crêpes ». A cette occasion, je leur ai imaginé une « revisite » des crêpes en un plat salé familial, revisite qui leur a fait très plaisir. Est ce que …
Crêpes gratinées à la tomme de montagne et aux champignons Lire la suite »
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour une petite idée amusante autour des légumes de saison et en particulier les petits pois. On en a tous dégustés, nature, façons petit pois-carottes mais un peu d’originalité est bonne à prendre, non ? Alors que diriez-vous de les cuisiner en pizza ? Vous …
Pizza printanière : petits pois, tomme de brebis, roquette Lire la suite »
