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reblochon

Comment cuisiner le reblochon ?

Reblochon

I. Présentation Le reblochon est un des fromages les plus prisés de l’hiver, ne serait-ce que pour sa présence dans la célèbre tartiflette. Mais savez vous ce que cache ce fromage ? En fait, le reblochon est un fromage au lait cru (=non pasteurisé) issue de Savoie et Haute Savoie.… Lire la suite »Comment cuisiner le reblochon ?

Gâteaux de pomme de terre au reblochon

Gateaux de pommes de terre et reblochon

Bonjour à tous, Avant d’aller plus loin dans l’article, mesdames et messieurs, planquez les balances (y compris celles de cuisine), car nous allons faire dans le non-diététique mais alors vraiment, vraiment gourmand. Si Février est souvent associé aux sports d’hiver, il s’associe également -totalement inconsciemment- aux fromages de montagnes.. et… Lire la suite »Gâteaux de pomme de terre au reblochon