Bonjour à toutes et tous,
Nous continuons dans les recettes festives avec un délicieux plat crash-testé en famille il y a peu. Les habitués du site ont du lire quelque part que mes proches sont assez « tradi » dans les choix des menus de fêtes, préférant en plat une volaille rôtie ou une belle pièce de viande.
Bonjour à toutes et tous,
Alors que les tempêtes balayent le pays et que l’on est confinés à la maison, une bonne part de gourmandise réconfortante m’a paru des plus appropriés. En cette saison, on ne va pas se mentir, c’est sans doute les recettes aux pommes qui sont les plus appréciés
Bonjour à toutes et tous,
Même si les températures ne l’indiquent pas, nous sommes arrivés à l’automne et les étals se sont chargés des trésors de saison : choux, courges, pommes, raisin. De nouvelles saveurs apparaissent donc dans les assiettes, de l’apéritif au dessert.
Bonjour à toutes et tous
Avec la chandeleur qui arrive, on papote beaucoup « cuisine ». avec d’autres parents à la sortie des écoles. On partage tous un constat : on aimerait bien que nos loupiots se passent de pâte à tartiner industrielle (en particulier celle commençant avec un N..) et optent pour des préparations maison.
Bonjour à toutes et tous
Dans les desserts enfantins de la saison automne- hiver, outre le gâteau à l’orange ou la tarte aux pommes, se trouve les pommes au four. Jamais je n’en avais mangé enfant alors imaginez ma surprise de découvrir ce dessert dans les « gourmandises d’enfance » dans une revue de cuisine
Bonjour à tous et toutes
Je profite souvent des froides journées de janvier pour attaquer un grand ménage dans la maison. Ce grand ménage d’hier est l’occasion de remplir les stocks des produits ménagers « fait maison » et « écolos ».
Bonjour à toutes et tous
« Avant », les week-end de décembre étaient souvent dédiés aux rush des magasins trouver les cadeaux de Noël des proches. Maintenant, transition écolo faite, les cadeaux fait maison ou centrés vers du strictement utile, donc le rush est une histoire ancienne
Bonjour à toutes et tous
Après avoir été longuement boudée dans ma maisonnée, la compote de pommes à regardé des lettres de noblesse. Mettre la main sur des variétés anciennes de pommes parfumées (…)
