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Barquettes d’endives au fromage frais et grenade

Barquettes d'endives au fromage frais et grenade - Au Fil du Thym

Bonjour à tous et toutes, Nous rentrons plus tôt à la maison, alors que diriez vous d’en profiter pour préparer un petit apéritif sain et gourmand ? Venez, j’ai peut être une idée qui vous plaira. Mes gourmands sont assez inconditionnels d’un  « apéritif » ou d’une entrée avant le plat principal.  Alors, avec le télétravail – …

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Salade endives – kiwi – gruyère (et plein de vitamines)

Salade endives kiwi gruyères , pour faire le plein de vitamines

Bonjour à tous et toutes, Je vous propose d’attaquer la journée en toute légèreté, avec une jolie salade d’hiver qui pourrait changer de vos classiques.  Si vous êtes amateurs / amatrices de vitamines au naturel, peut être cette alternative vous satisfera. Même en hiver, suite aux repas un peu (trop?) copieux ou pour ne pas …

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Quiche aux endives et au jambon

Quiche endives jambon - idée repas facile - idée apéro - Au Fil du Thym

  Bonjour à tous, Le week-end s’annonce maussade, donc j’ai envie de vous gâter un petit peu avec une idée recette à mi-chemin entre la comfort food et la cuisine sans prise de tête. On reste dans la cuisine de saison, mais on s’approche doucement des petits plats à déguster sur l’herbe ou en terrasse. …

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Salade endives, champignons, roquefort et noix (salade d’automne)

Bonsoir à tous, Étant encore en mode « zombie », mais partiellement, j’aimerais vous proposer une petite idée simple et rapide 🙂 Avec la légère remontée des températures, j’ai essayé de proposer à ma tablée de petites salades en entrée. Si les endives sont assez classiques à table – dès que la saison commence  – avec une …

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