Bonjour à tous et toutes, C’est avec grand plaisir que je vous retrouve ce matin, pour une idée recette tout juste surnommée la « tuerie légumière du moment » par mon mari. De plus, il me semble que vous êtes nombreux / nombreuses à disposer de blettes dans votre panier de légumes, donc cette recette pourrait vous …
Bonjour à tous et toutes, Je vous invite ce matin autour d’une petite idée gourmande qui figure dans mes « best-of » de la cuisine de l’été. Si vous cherchez du croquant, fondant, du piquant, le tout avec les légumes d’été, peut être y trouverez vous votre bonheur 😉 Un des symboles de l’été sont les légumes-fruits …
Bonjour / Bonsoir à tous et toutes, Si on discutait d’un sujet d’importance (/joke) : Rendre les légumes « amusants à déguster » n’est jamais tâche aisée, ne trouvez-vous pas ? Entre les légumes bizarres que l’on connaît peu, les récalcitrants qui préfèreront les patates, proposer un plat de saison ressemble parfois à « Mission impossible V : …
Bonjour à tous, Est-ce qu’une petite recette gourmande et surtout très rapide vous plairait pour ce Week- end ? Si comme moi vous n’avez guère envie de rester derrière vos fourneaux, elle devrait représenter une alternative intéressante. Dès qu’il fait chaud, je passe en mode « salade composée » pour ma plus grande satisfaction.. Mais ce …
Bonjour à tous, Il ne vous as sans doute pas échappé que c’est la pleine saison des asperges. Éternel dilemme pour moi chaque année de savoir si je tente de les cuisiner car mes gourmands ne les apprécient guère.. Et tentatives toujours réalisées lorsque belle maman et beau papa, grands amateurs de ce légumes, viennent …
Asperges rôties au four, crumble de parmesan Lire la suite »
Bonjour à tous, J’ai un petit soucis à la maison : si en été mes petits sont assez friand du poisson, surtout quand il est présenté en brochettes, il suffit d’une ou deux fois à la cantine avec un poisson jugé « bof » pour qu’ils n’aient plus vraiment d’enthousiasme pour le déguster. Il est vrai que …
Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic Lire la suite »
Bonjour à tous ! Nous voici le jour J pour la battle food #30, organisée ce mois ci par Emi’ss cooking , qui nous propose d’amener un peu de rêve américain dans nos cuisines. Vaste sujet pour un thème de bataille, qui m’a mis dans la difficultés car je ne connais de la cuisine américaine …
