Étiquette : conserve

Confit d’échalotes & raisins secs (Cadeau gourmand)

Confit d’échalotes & raisins secs (Cadeau gourmand)

Bonjour à tous et toutes,   Si on attaquait la préparation des fêtes de fin d’année ? Sans doute comme moi vous êtes en plein dedans, en quête d’idée cadeau, d’idée de menu, d’idée de dernière minute susceptible de rendre ces fêtes plus agréables… Venez […]

Pêches au sirop épicé (au dessert ou en conserve)

Pêches au sirop épicé (au dessert ou en conserve)

Bonjour à tous et toutes, Comme précisé dans le dernier billet, je vous retrouve aujourd’hui pour un duo d’idées recettes fraîches et savoureuses, qui vous seront peut être utile avec cette canicule. Le billet précédent vous présentait une recette de salade de haricots verts, et […]

Confiture de melon à la vanille

Confiture de melon à la vanille

  Bonjour à tous et tous, Si l’été est synonyme de fruits gorgés de saveurs et de légumes du soleil, il est aussi synonyme pour moi de “période à confitures”. Loin de l’image de grand-mère que l’on peut y associer, réaliser ses confitures maison est […]

Compotée courgettes & tomates (à déguster ou conserver)

Compotée courgettes & tomates (à déguster ou conserver)

  Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée recette qui ne paye pas de mine mais qui est un de mes “classiques” de cuisine d’été.. Tous les ans je m’en régale, cela fait déjà quelques années que je souhaitais vous la […]

Confiture de groseilles au romarin

Confiture de groseilles au romarin

Bonjour à tous et toutes, Alors que l’été s’annonce peu à peu, le jardin se transforme pour prendre ses couleurs d’été : les plants de tomate poussent, les fleurs d’été apparaissent, et quelque part, bien planqués derrière la maison, les groseilliers offrent des myriades de […]

Et si on réalisait nos bocaux maison ?

Et si on réalisait nos bocaux maison ?

Bonjour à tous, Entre mi été et début automne, ma cuisine devient un grand chantier …  appelé “Stand conserve et confitures” ! Motivée par la gourmandise de préparer des confitures maisons, l’envie de conserver un peu du potager pour les froides journées d’hiver, d’avoir des […]

Conserve d’abricots au sirop (fait maison)

Conserve d’abricots au sirop (fait maison)

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un “incontournable” de mes étés… au point ou certains dimanches après midi  ouvre un “stand conserve & confiture” dans […]

Conserve de haricots verts au naturel

Conserve de haricots verts au naturel

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un “incontournable” de mes étés… au point ou certains dimanches après midi  ouvre un “stand conserve & confiture” dans […]