Bonjour à tous et toutes, Répétez après moi : cy-no-rho-don. Cela vous dit quelque chose ? C’est le fruit des rosiers et des églantiers, un joli ovoïde rouge vif qui s’aperçoit bien vite dans les campagnes et les jardins. Cela… Lire la suite »Cynorhodons confits (bonbons sauvages)
Bonjour à tous et toutes, Que diriez-vous de nous retrouver ce matin autour d’une idée de DIY réalisable à base des fleurs de nos jardins ? C’est la pleine saison du lilas, et ses jolies fleurs comestibles peuvent agrémenter de… Lire la suite »Sucre de lilas
Bonjour à tous et toutes, Merci pour tous votre enthousiasme sur le livre « Primeurs » tout juste paru. J’espère que les chanceux /chanceuse qui ont pu mettre la main dessus l’ont apprécié (veinard(e)s, je ne l’ai toujours pas vu en vrai… Lire la suite »Pâte de potiron (Pâte de fruits à la courge)
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour partager avec vous le résultat d’une de mes dernières « lubies » en cuisine. Vous connaissez sans doute ce phénomène : cette petite idée qui s’invite dans votre esprit, ne vous lâche pas… Lire la suite »Marrons glacés maison (et faciles)
Bonjour à tous, Si septembre est le passage incontournable des conserves de sauce tomate, mi octobre est le rendez vous incontournable d’une célèbre gourmandise : la pâte de coings ! Et pourtant, avec la pâte de coings et moi, c’est… Lire la suite »Pâte de coings à la vanille
