Bonjour à tous et toutes, Que diriez-vous d’un dessert de saison facile à préparer ? Je vous propose de cuisiner un fruit rustique que l’on relègue souvent au simple registre de la pâte de fruit : le coing. Cette recette de crumble coing – sarrasin est un peu… Lire la suite »Crumble de coings au sarrasin
Bonjour à tous et toutes, Je vous propose de terminer la semaine avec une idée de gourmandise, qui pourrait peut-être agrémenter vos tables du week-end. De plus, j’avais promis sur les réseaux sociaux de vous partager cette recette, la voici donc 😉 La plus grande de mes gourmandise d’automne, c’est… Lire la suite »Tourte aux coings (et noisette, et cannelle)
Bonjour à toutes et tous, J’aimerais vous retrouver ce matin autour d’une petite gourmandise, et ce avant que la saison se termine 😉 Connaissez-vous les coings ? Ces gros fruits en forme de poire, aux saveurs rustiques, que l’on transforme surtout en pâte (de coing) ? Les aimez-vous ? Pour… Lire la suite »Coing au sirop de badiane et cannelle
Bonjour à tous, Si septembre est le passage incontournable des conserves de sauce tomate, mi octobre est le rendez vous incontournable d’une célèbre gourmandise : la pâte de coings ! Et pourtant, avec la pâte de coings et moi, c’est un peu « je t’aime, moi non plus » En fait, il… Lire la suite »Pâte de coings à la vanille