Étiquette : badiane

Coing au sirop de badiane et cannelle

Coing au sirop de badiane et cannelle

Bonjour à toutes et tous,   J’aimerais vous retrouver ce matin autour d’une petite gourmandise, et ce avant que la saison se termine 😉 Connaissez-vous les coings ? Ces gros fruits en forme de poire, aux saveurs rustiques, que l’on transforme surtout en pâte (de […]

Salade d’ananas aux épices et citron vert

Salade d’ananas aux épices et citron vert

Bonjour à tous ! Nous passons en cuisine en ce mardi, car je souhaiterais partager avec vous une recette de dessert fruité, facile et léger. En attendant le foisonnement de beignets bien frits qui arrivera probablement d’ici mardi gras, cela peut être une bonne idée, […]

Compote pomme poire aux épices et sticks au thé

Compote pomme poire aux épices et sticks au thé

  Bonjour à tous, Il y a un sujet “tabou” à la maison côté desserts d’automne/hiver : la compote. Un trop grand classique des cantines, de l’alimentation bas âge, pas très originale, avec un goût de fruit souvent très léger (quand elle n’est pas maison), […]