Bonjour à tous, J’ai hésité avant de poster cette idée recette (qui n’a rien de complexe), mais rien que pour le fun du titre, cela me semble valoir la peine. Alors que vous êtes sans doute en train de sourire, je vais vous parler de cuisine sauvage, ou devrais-je dire,… Lire la suite »Confiture de prunes à cochons
Bonjour à tous, L’été est la saison des fruits, que l’on décline volontiers en tartes ou en crumble. Mais pensez vous aussi aux salades de fruits ? Loin d’être réservées à l’hiver, elles ont idéales pour un dessert léger mais plein de saveurs. En fait, en été, outre le tiramisu… Lire la suite »Salade pêches et prunes au sirop de badiane
Bonjour à toutes et tous, J’aimerais vous retrouver ce matin autour d’une petite gourmandise, et ce avant que la saison se termine 😉 Connaissez-vous les coings ? Ces gros fruits en forme de poire, aux saveurs rustiques, que l’on transforme surtout en pâte (de coing) ? Les aimez-vous ? Pour… Lire la suite »Coing au sirop de badiane et cannelle
Bonjour à tous ! Nous passons en cuisine en ce mardi, car je souhaiterais partager avec vous une recette de dessert fruité, facile et léger. En attendant le foisonnement de beignets bien frits qui arrivera probablement d’ici mardi gras, cela peut être une bonne idée, non ? 😉 Depuis quelques… Lire la suite »Salade d’ananas aux épices et citron vert
Bonjour à tous, Il y a un sujet « tabou » à la maison côté desserts d’automne/hiver : la compote. Un trop grand classique des cantines, de l’alimentation bas âge, pas très originale, avec un goût de fruit souvent très léger (quand elle n’est pas maison), c’est une préparation que personne n’apprécie… Lire la suite »Compote pomme poire aux épices et sticks au thé