Bonjour à tous et toutes, Fin septembre, après un mois très compliqué, nous avons pu partir en famille pour un petit week-end détente & bol d’air dans les plateaux Ardéchois. C’est une destination pas très loin de chez nous, très accessible, peu fréquentée, et qui gagnerait à être connue. Située… Lire la suite »Un week-end « bol d’air » dans les plateaux Ardéchois
I. Présentation Châtaigne ou Marron ? La châtaigne est un fruit comestible, que l’on trouve dans des bogues (= enveloppes épineuses), produites par un châtaignier. C’est le seul fruit encore sauvage que nous dégustons. On utilise souvent par abus de langage le terme « marron » pour désigner les châtaignes : comme… Lire la suite »Les châtaignes (d’Ardèche) : Présentation et recettes
Bonjour à tous 😉 Un de nos petits plaisir familial d’automne est la glane de châtaignes. Avec l’Ardèche à quelques kilomètres, les châtaigneraies à environ une heure de voiture, nous réalisons tous les ans une petite sortie rituelle avec joie. On se gare dans une petite route, regardons si… Lire la suite »Châtaignes au four / Châtaignes grillées {tout simplement}