acacia

Clafoutis de fleurs sauvages

Clafoutis fleurs sauvages - Sureau et Acacia

Bonjour à toutes et tous, Je publie « en urgence » cette recette afin que vous puissiez vous régaler. La saison du sureau et de l’acacia étant relativement courte, cela serait dommage que vous passiez à côté. 😉 Ce week-end présente un petit « évènement » pour moi. Dans mon village est organisé la traditionnelle randonnée de printemps sur …

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Beignets de fleurs d’acacia

Beignets fleurs acacia

Bonjour à tous et toutes, Parfois, je me dis que la cuisine des plantes sauvages est un champ de possibles que l’on n’explore pas assez. De multiples saveurs se cachent derrières ces sauvages et plantes de jardins, et méritent la découverte. Si vous ne connaissez pas, je vous invite à la découverte d’un des classiques …

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