Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Butternut rôtie aux herbes de Provence
Lire la suite : Butternut rôtie aux herbes de ProvenceBonjour à toutes et tous, J’ai hésité (plusieurs années) avant de poster cette recette. Mais c’est en la retrouvant avec joie que j’ai fini par comprendre ce que petit plaisir mérite au moins d’être rappelé. Alors la voici. 😉 Peut être faites vous pareil, vous régaler en automne et début d’hiver des courges rôties au…
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Balade Botanique : La Haute Loire à l’automne (Octobre 2025)
Dans : Balades BotaniquesLire la suite : Balade Botanique : La Haute Loire à l’automne (Octobre 2025)Bonjour à toutes et tous, L’automne s’avance et il n’est pas rare de voir par-ci, par-là les feuilles des arbres se colorer. De quoi nous inviter à une jolie balade botanique dans les couleurs d’automne, qu’en dites vous ? Comme le hasard des évènements familiaux allant nous (r)amener en Haute Loire à l’occasion des vacances…
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Tarte aux pommes et confiture
Lire la suite : Tarte aux pommes et confitureBonjour à toutes et tous, Il y a un peu de retard dans les publications sur le site, je m’en excuse. La période est très complexe sur différents plans et j’ai dû faire des choix en terme d’activités. J’espère arriver à récupérer ce retard courant octobre. Ce matin, je voudrais vous retrouver pour une recette…
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Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)
Dans : Escapades & VisitesLire la suite : Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)Bonjour à toutes et tous, Je voudrais vous emmener en balade dans un des plus jolis jardins du Gers, le jardin d’Entêoulet. Pour l’anecdote, le week-end dernier, en parallèle des journées du patrimoine, jardins et pépinières se sont ouverts pour le plus grand plaisir des amateurs. Nous avons sauté sur l’occasion pour visiter ce jardin…
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