Bonjour à tous et toutes,
Alors qu’une canicule semble prendre place dans notre beau pays, je hâte un peu une publications pour vous proposer une petite idée toute simple mais très très appropriée. Vous ne refuserez pas un verre d’une boisson bien fraîche et 100 % bio, non ? 😉
Bon, vous devez connaître cette « tendance » des eaux de fruits ou détox water, des boissons composées de lamelles de fruits/légumes infusés lentement dans de l’eau fraîche. Que cela soit pour petits gourmands ou pour les adultes, elles sont « LE » bon plan de l’été pour éviter le foisonnement des sodas / thé glacés / jus d’oranges industriels, et leurs excès de sucre. Simples, réalisables mêmes en vacances, ce sont des « préparations » que l’on peut inviter quotidiennement dans nos réfrigérateur.
Côté saveurs, il existe autant de variante que de préparateurs /préparatrices (ou presque ^^)… et chacun a ses favoris. Pour ma part, j’adore la déclinaison citron / concombre. Je l’ai découverte lors d’un déplacement pro, au buffet petit dej’ de l’hôtel et cela a été une révélation Au petit déjeuner, elle n’a pas son pareil pour ré-hydrater et donner un coup de fouet, tout comme elle offre une alternative saine à l’apéro. Depuis, c’est un peu un de mes « must cook » de l’été 😉
Comme j’ai la recette dans mes « tiroirs » depuis un petit moment, ces quelques jours de canicule sont l’occasion de vous partager cette idée. Vous avez sans doute dû la voir passer l’année dernière sur les blogs, mais cela fait parfois du bien de retrouver des « classique » 😉
Sur ce je vous souhaite une belle journée !
~~~~
~~~~
Recette : Détox Water Concombre et citron (Eau citron concombre)
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients
Pour 2 carafes (un peu plus de deux litres) :
– 2 litres d’eau
– 1 citron (non traité)
– 1/2 gros concombre
– Carafes en verre
Réalisation
- Lavez soigneusement citron et le concombre. Coupez-les en tranches fines.
- Disposez les tranches de concombre et de citron dans des carafes puis remplissez avec l’eau.
- Laissez reposer au moins 1 nuit avant de consommer .
Dégustez cette détox water concombre et citron bien fraîche.
Astuces :
- Conservation : Cette eau aromatisée se conserve aisément 3-4 jours au réfrigérateur. A savoir que plus cela infuse, meilleur c’est 😉
- Sa consommation est assez idéale au réveil (« coup de fouet »), mais vous pouvez en boire toute la journée.
- Variante : Pour une version très fraîche, vous pouvez ajouter une dizaine de feuilles de menthe.
- Décoration : Si vous en proposez à l’apéro, n’hésitez pas à décorer les verres avec une lamelle de concombre dans laquelle vous aurez fait une
~~~~
| Suggestions Maison : Autres idées bien fraîches | ||
Détox water citron et orange
| Lassi à la menthe
| Toutes les recettes au concombre |
~~~~
Je suis fan de ces eaux parfumées, je viens justement d’en tester une aujourd’hui parfumée avec concombre, citron et fleurs de fenouil sauvage, mais celle que je préfère c’est la rose que j’ai publiée dans le dernier billet sur mon blog.
Pour répodre à ta question, oui j’utilise les pétales de roses du jardin (jaunes, roses, rouges..) je cueille celles dont la floraison est la plus avancée… Je te souhaite une bonne dégustation.
Merci pour ces informations, j’essayerais avec celles du jardin 🙂 Au plaisir de se recroiser par blog interposés !
Je n’ai pas encore succomber à cette tendance qui est parfaitement de saison avec les chaleurs que l’on connait actuellement.
Une idée très sympa en tout cas !
« Détox water » ou « eau infusée » c’est la même chose en fait.. Et c’est vraiment super pratique pour faire boire sans qu’il y ai du rechinage à « boire encore de l’eau ». Perso, (sans croire au côté détox), c’est quelque chose que j’aime bien en été : )
ça me tente bien ! ^_^
Merci pour la bonne idée! Mon frigo regorge de concombres et de citrons justement!
Au plaisir ! C’est vraiment la petite idée recette qui ne paye pas de mine mais qui est bien sympa pour changer ses boissons. Tenez moi au courant si vous tentez.
bonjour que dois-je boire pour perdre du poids.
Merci.
Bonsoir,
Je ne suis pas du tout compétente pour vous renseigner sur ce sujet. Désolée !
Bonjour, est ce utiliser un citron jaune est aussi ok, ou cela prends vraiment un citron vert? Merci
Bonjour,
Je les fais avec du citron jaune ( en bas dans la carafe sur la photo 😉 )
Bonne soirée !
Un délice, j’ai realise, la mixture concombre, citron
Excellent, mais peut on garder tous les ingrédients 3/4 jours et rajouter de l’eau ????
Merci et belle journée à vous…..
Bonjour, moi je passe tout au mixeur un citron entier(jaune ou vert) coupé ne morceau pepins et tout et 1/2 concombre de l’eau et je filtre Parfois j’ajoute quelques feuilles de menth ou du gingembre . Résultat : Eau fraîche aromatisée —–très bonne journée
Bonjour,
Je ne connaissais pas cette méthode, merci pour le partage. Cela pourra inspirer les lecteurs : )
Bonne journée
Bonsoir il faut boire 1 verre chaque matin et combien peut-on perdre de kg en 1 semaine
Avec cette boisson ?
Bonsoir,
La boisson ne fait pas perdre de poids (même avec le nom « détox » dedans). C’est juste une eau aromatisée, utile pour un coup de fouet le matin, et mais aussi pour boire autre chose que de l’eau plate en été (en évitant la tentation des sodas.)
Bonne soirée
Merci pour cette recette accessible normalement à tous et qui plus est détox
Bonjour, mon eau concombres, citron, menthe a fermenté, Ça pétille pas mal à l’intérieur, puis je la consommer quand même ? Merci pour votre réponse.
Bonjour,
Je n’ai jamais vu cela qu’une eau infusée gardée au frais fermente.. En théorie il n’y a pas de danger à la consommer, mais si le goût ne vous plaît pas, n’hésitez pas à la refaire.
Bonne journée
J’ai trouvé cette boisson hyper intéressante lors de mon séjour à l’hotel Alwadi à Doha, Qatar…..