Bonjour à toutes et tous, Si l’idée de cuisiner les plantes sauvage pour l’apéritif vous intéresse (ou amuse) sans doute ces crackers vous plairont. Venez, on va se préparer de l’alliaire Avec le printemps, les blogs de cuisine fleurissent de… Lire la suite »Crackers à l’alliaire
Bonjour à toutes et tous, Avant toute chose, je vous remercie pour votre bienveillance en problèmes techniques présents sur le site depuis près d’une semaine. Le week-end dernier a été particulièrement stressant pour tenter de déboguer les incompréhensibles bugs (qui… Lire la suite »Citronnade à la mélisse
Bonjour à tous, L’été arrive. Les champs de blés se colorent d’or, les tournesols grandissent, les scabieuses d’été commencent leur floraison, et les soirées semblent se prolonger jusqu’à pas d’heure. Cette douceur de vivre si caractéristique de juin fait clairement… Lire la suite »Sirop de menthe maison
Bonjour à toutes et tous, Quand la mi-printemps arrive, j’adore préparer des vins ou apéritifs aux fleurs. Comme peu de personnes les connaissances, ces boissons apportent toujours une touche d’originalité et de découverte dans les apéritifs / repas familiaux. Certains… Lire la suite »Sirop de fleurs d’acacia et raisin
Bonjour à toutes et tous, C’est à la fois une idée de « Do It Yourself » pratique et éco-responsable comme une idée de cadeau gourmand que je propose ici aujourd’hui. Si vous appréciez mettre les petits plats dans les grands pour… Lire la suite »DIY – Sucre vanillé maison
Bonjour à toutes et tous, Le Gers a l’étonnante capacité d’héberger une grande diversité de biotopes différents, allant de la zone marécageuse en bord de ruisseaux, aux foisonnantes prairies, jusqu’au coteaux secs et méditerranéens. Dans ces coteaux, immortelles, serpolet, origan… Lire la suite »Hypocras au genièvre
Bonjour à toutes et tous,
Avec la chaleur des derniers jours, le fenouil sauvage a lancé sa floraison sur le bord des routes en friche ou les chemins agricoles. Cette grande plante ne passe pas inaperçue par sa taille, son ampleur
Bonjour à toutes et tous
Le printemps est bien démarré dans le Gers, en témoigne l’apparition des fleurs basses dans les prairies, comme la sortie des premières fleurs de chou potager ou de moutarde sur les bords de route.
