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Velouté courgettes au lait d'avoine - Au Fil du Thym

Velouté de courgettes au lait d’avoine

par Florence (Au Fil du Thym)
23 mai 20203 août 2024
Au quotidien, Recettes d'Eté, Recettes de Printemps, Recettes du potager

Bonjour à toutes et tous
La courgette est un des tous premiers légumes dit « d’été » à apparaître sur les étals. Il faut dire que cette plante est une des moins frileuse, poussant même à 15°C, et trouvant vite ses aises sous les serres maraichères non chauffées.

Flan lait avoine fleurs d'oranger - Au Fil du Thym

Flans au lait d’avoine et fleur d’oranger (façon Mhalabia)

par Florence (Au Fil du Thym)
19 janvier 20203 juin 2025
Desserts, Goûter Gourmand

Bonjour à toutes et tous,
Avec le déménagement et le besoin de vider les placards, j’ai eu le « privilège » de retrouver au fin fond d’un placard un lait d’avoine. Il n’était pas si vieux que cela, mais impossible de me rappeler pour quelle idée-recette je l’avais provisionné.