I. Présentation des haricots verts Détour au potager Avant de parler du haricot vert, il me faut réaliser un petit rappel botanique : Le haricot est une plante potagère aux nombreuses variétés, formes et couleurs, qui poussent préférentiellement en été.… Lire la suite »Comment cuisiner les haricots verts ?
Bonjour à tous et toutes, En ce mois de juillet, si vous possédez un potager, ou êtes abonnés à une AMAP, sans doute avez vous des haricots verts à foison dans votre potager. Les haricots verts sont excellents tout juste… Lire la suite »Mijoté de haricots verts à la tomate
Bonjour à tous et toutes, Je vous retrouve ce matin pour un duo de recettes fraîches et savoureuses, idéales pour cette période de fortes chaleurs. Une salade et un dessert, tous deux de saisons, tous deux ultra faciles à réaliser,… Lire la suite »Salade de haricots verts, tomates cerises et basilic
Bonjour à tous, Ils sont long, ils sont verts, il sont de saison, j’appelle les … nan, pas les courgettes.. les Haricots verts ! Je ne sais pas vous, mais entre les courgettes, tomates, poivrons et aubergines, j’en viendrais presque… Lire la suite »Colombo de lentilles corail et haricots verts
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous invite autour d’une série de billets dédiés aux conserves/bocaux maisons. Faciles à réaliser, sains, ils sont devenus depuis quelques années un « incontournable » de mes étés… au point ou certains dimanches après midi ouvre un… Lire la suite »Conserve de haricots verts au naturel
Bonjour à tous, La reprise du travail et des habitudes du quotidien en plein mois d’août est difficile, ne trouvez vous pas ? A la maison, mes petits gourmands sont encore en vacances dès que je rentre ils m’entraînent dans… Lire la suite »Salade de pois chiches, haricots verts et abricots
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine 100% estivale et 100% fraîcheur. Côté Drôme, même si les températures ne sont pas caniculaire, depuis le début de l’été, il fait souvent plus de 30°C en journée, et… Lire la suite »Salade piémontaise de la mer (au poisson)
Bonjour à tous, Dernier week end avant de rentrer officiellement dans l’automne, l’occasion de profiter encore du soleil et des températures parfois agréables. A cette occasion, que diriez vous de récidiver sur nos bonnes habitudes gourmandes de l’été et de… Lire la suite »Cake au jambon, haricots verts et herbes du jardin {pour les apéros de l’automne}
Bonjour à tous et toutes, Si vous disposez d’un potager, vous devez être comme nous : noyés sous les courgettes et les haricots verts ! Pour ces derniers, je crois bien qu’on en ramasse depuis un mois de quoi… Lire la suite »Mousse de haricots verts au parmesan
Bonjour à toutes et tous, Une autre petite recette légère pour commencer l’année, qu’en pensez vous ? Cela ne peut pas faire de mal je trouve ^^ Alors j’aimerais vous présenter une poêlée de légumes, très simple et rapide, j’ai réalisée… Lire la suite »Poêlée de chou romanesco, haricots verts et amandes
