chou chinois

Bonjour à tous et toutes, Terminons notre « tour trop chou » du jour avec un éminent représentant de la famille des Brassicacée que l’on cuisine peu : le chou chinois (ou pe-tsaï ou chou de pékin). C’est une variété de chou… Lire la suite »Chou chinois sauté au tofu fumé et noisettes