Étiquette : cabillaud

Cabillaud en crumble d’herbes

Cabillaud en crumble d’herbes

  Bonjour à tous, Est-ce qu’une petite recette gourmande et surtout très rapide vous plairait pour ce Week- end ? Si comme moi vous n’avez guère envie de rester derrière vos fourneaux,  elle devrait représenter une alternative intéressante. Dès qu’il fait chaud, je passe en […]

Merlu au four, clémentine et coriandre

Merlu au four, clémentine et coriandre

  Bonjour à tous et toutes, Je pendrais bien un peu de soleil dans l’assiette, pas vous ? Un peu d’agrumes, de saveurs acidulées, en toute simplicité… histoire d’accompagner le soleil revenu il y a peu. Est-ce que vous signez aussi ? Pour une idée […]

Boulettes de poisson à la tomate {crousti-moelleuses}

Boulettes de poisson à la tomate {crousti-moelleuses}

Bonjour à tous, Nous voici début septembre avec ses airs de rentrée.. Alors que diriez-vous de cuisiner un peu pour faire plaisir à vos petits gourmands (ou le grand enfant qui vous sers de conjoint 😉 ) Ce qui “marche toujours”/”plait toujours” ce sont les […]

Poisson au fenouil rôti au four

Poisson au fenouil rôti au four

  Bonjour à tous, Parlons un peu de “cuisine de tous les jours” ce matin, qu’en dites-vous ? Si vous cherchez aussi à varier autant que possible les repas, peut être que cette idée vous plaira. 😉 Pour tout vous dire, cette recette viens de […]

Boulettes de poisson aux fines herbes

Boulettes de poisson aux fines herbes

Bonjour à tous, 1er avril, jour officiel des poissons 🙂 A défaut d’avoir un poisson d’avril à vous proposer, j’aimerais partager avec vous une des recettes de poisson préférée de mes petits gourmands. Ce “jour des poissons” peut être une bonne excuse pour leur en […]

Comme une salade piémontaise de la mer {au poisson}

Comme une salade piémontaise de la mer {au poisson}

Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui pour une idée cuisine 100% estivale et 100% fraîcheur. Côté Drôme, même si les températures ne sont pas caniculaire, depuis le début de l’été, il fait souvent plus de 30°C en journée, et mes gourmands ne cessent de […]

Terrine de saumon et cabillaud à l’orange

Terrine de saumon et cabillaud à l’orange

Bonjour à tous, En ce joli dimanche, je vous retrouve avec un nouvelle recette pour agrémenter vos repas de fêtes de fin d’année.. ou toute occasion gourmande. Je vous retrouve d’ailleurs avec une de mes “spécialités” : une terrine de poisson. Bien qu’un peu désuettes, […]

Salade de capellini au cabillaud, feta et courgettes

Salade de capellini au cabillaud, feta et courgettes

Bonjour à tous, Avec cette canicule, c’est un peu le festival des salades et des assiettes froides à la maison. Cela fait quasi une semaine qu’il n’y a pas eu une préparation chaude en soirée,  à part peut être une bonne petite tarte tiède avec […]