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Recettes

Salade lentilles et raisin frais - Au Fil du Thym

Salade de lentilles et raisin frais

Bonjour à toutes et tous
Je trouve que le raisin n’est pas toujours cuisiné à sa juste valeur. En salé, il ne s’invite que peu dans les plats. En sucré, on lui préfère souvent les pommes et poires, plus « passe partout ». Alors quand cette année les grappes de raisin sont revenues dans le panier de fruits et légumes, je me suis vraiment posé la question de trouver une nouvelle recette salée avec lui.

Cabécous au four, miel et sarriette - Au Fil du Thym

Cabécous au four, miel et sarriette

Bonjour à toutes et tous,
C’est une savoureuse recette apéritive de dernière minute (ou plus) que j’aimerais proposer : du fromage au four e et en particulier. J’ai aperçu l’idée dans un saveur magazine et la simplicité m’a plu :

Cake pruneaux chocolat - Au Fil du Thym

Cake aux pruneaux et chocolat

Bonjour à toutes et tous
Comme je l’évoquais dans un précédent article, ces derniers temps, je me pose des questions pour cuisiner moins cher. Cette réflexion s’associe souvent à une autre : Comment diversifier les ingrédients des assiettes ? En effet, si on regarde nos recettes, on remarque vite qu’il y a quelques ingrédients incontournables comme la farine de blé et le beurre,