Menus de saison – Août
Un billet de recettes de saison pour agrémenter les menus aout. Des recettes faciles, variées pour ne pas être à court d’idées.
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Blog Archive
Tomates confites maison (à conserver)
Bonjour à tous, Note :Un(e) lecteur(ice) m’ayant gentiment indiqué que la recette s’était perdue lors du déménagement du blog l’année dernière, je me permet de la re-publier en version mise à jour. J’espère que vous en profiterez 🙂 Ces derniers… Lire la suite »Tomates confites maison (à conserver)
50 Nuances d’Orchis du Gers – Edition 2024
Bonjour à toutes et tous, Chaque année, partir à la chasse aux orchidées sauvages pour les photographier façon « macrophotographie » est une de mes activités préférée. N’ayant que rarement le temps, chaque sortie dédiée a un goût d’exceptionnel et chaque orchis… Lire la suite »50 Nuances d’Orchis du Gers – Edition 2024
Salade de haricots blancs et légumes d’été
Bonjour à toutes et tous, Alors que le soleil estival est clairement de retour, que les 30° sont largement atteints dans le sud, l’heure des salades d’été a sonné. C’est un plaisir chaque année de retrouver tomates, concombres, melons, et… Lire la suite »Salade de haricots blancs et légumes d’été
Infusion dorée au fenouil sauvage
Bonjour à toutes et tous,
Avec la chaleur des derniers jours, le fenouil sauvage a lancé sa floraison sur le bord des routes en friche ou les chemins agricoles. Cette grande plante ne passe pas inaperçue par sa taille, son ampleur
Cake courgette, chèvre menthe
Bonjour à toutes et tous
Avec les températures estivale qui s’installent et les vacances des plus-si-petits gourmands, on retrouve le plaisir des pique nique dans le jardin et des apéritifs de soirée entre amis. Pour ces occasions, il y a un mets qui réunit souvent toutes les approbations : le cake salé.
Gaspacho melon et poivron jaune
Bonjour à tous et toutes, Les vives chaleurs de l’été dans le Sud-ouest ont assez durablement modifié mes habitudes de cuisine. En été, rares sont les fois où gratins et plats mijotés en sauce peuplent nos tables. La chaleur, l’omniprésence… Lire la suite »Gaspacho melon et poivron jaune
DIY – Huile de Saint Jean (Coup de soleil)
Bonjour à toutes et tous,
Quand j’arrive à me dégager un peu de temps je continue d’assimiler des connaissances sur les plantes & fleurs sauvages. Au détour des livres spécialisés ou des livres de remèdes de grand mère, il est possible de trouver des pépites pour les petits bobos du quotidien.
