Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Quiche aux courgettes et chorizo
Lire la suite : Quiche aux courgettes et chorizoBonjour à toutes et tous, C’est une recette classique du mois de Juin que j’aimerais partager avec vous aujourd’hui. Sans doute, éprouvez-vous le même sentiment : c’est un plaisir de retrouver les courgettes en juin. Ce légume d’été présente l’avantage d’être facile à cuisiner, passe-partout, et se décline en salade, tarte, accompagnement, plat complet, farci,…
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Sirop de menthe maison
Lire la suite : Sirop de menthe maisonBonjour à tous, L’été arrive. Les champs de blés se colorent d’or, les tournesols grandissent, les scabieuses d’été commencent leur floraison, et les soirées semblent se prolonger jusqu’à pas d’heure. Cette douceur de vivre si caractéristique de juin fait clairement du bien. Et nous en profitons largement avec parfois des goûters à l’ombre des arbres…
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Gaspacho betterave menthe
Lire la suite : Gaspacho betterave mentheBonjour à toutes et tous, On les aurait presque oubliées depuis l’été dernier, mais les fortes chaleurs témoignant du changement climatiques sont toujours là. Elles font un brut retour en force en cette fin mai, avec des quasi 35°C dans le Sud-Ouest. C’est un rappel un peu violent de la nécessité de réduire nos émissions…
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Un petit tour au jardin…
Dans : Galeries Photos NatureLire la suite : Un petit tour au jardin…Bonjour à toutes et tous, J’espère que vous avez l’opportunité de faire le pont et profiter d’un week-end prolongé. En ce jour férié, j’aimerais vous emmener faire un petit tour dans mon jardin, découvrir les beautés du printemps. Si vous fréquentez le site depuis quelques mois (ou années) sans doute avez-vous lu qu’une grande partie…
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