Bonjour à tous, Après avoir passé en revue la décoration de noël, les biscuits de l’avent, un accompagnement/une idée végé ou encore une entrée je vous propose de renter à présent dans le vif du sujet du repas de noël : le plat. Sans être une tradition, chez nous, j’ai… Lire la suite »Ballotine de saumon, farce fine aux crevettes
Bonjour à tous, Je vous retrouve aujourd’hui autour d’une de mes dernières idées gourmandes, réalisée pas plus tard que la semaine dernière. Vous souvenez vous que je vous ai parlé d’un repas « bel familial » en évoquant ma tarte rustique ? Je vous propose aujourd’hui l’idée apéro qui l’a accompagnée 😉… Lire la suite »Cake courgette et saumon fumé (apéro ou plus)
Bonjour à tous, Déjà Je m’excuse de n’être pas trop présente sur la blogosphère ces derniers jours, entre ma famille et mon travail, je suis très prise. >< En effet c’est un peu le rush sur un de mes projets au travail. La résultante est que je rentre tard, n’ai… Lire la suite »Blinis au fromage frais, fines herbes, et saumon fumé
Bonjour à tous et toutes, Je continue sur mes idées de menu de fêtes. Après le plat avec un turbot en sauce safran&clémentine, avec des duchesses de potimarron, on va rebrousser un peu chemin pour s’intéresser à l’apéritif. Pour le dessert et la bûche de noël, je vous donne rendez… Lire la suite »Feuilletés saumon fumé et mascarpone {pour l’apéritif}