Étiquette : parmesan

Mini muffins mâche et noix (idée apéro)

Mini muffins mâche et noix (idée apéro)

Bonjour à tous et toutes,   Voulez-vous venir prendre l’apéro ? Histoire que l’on se retrouve autour d’un verre,  pourquoi pas de clairette de Die, et que l’on papote de tout et de rien ? Si la perspective vous tenez, venez j’ai une petite idée […]

Frites de polenta au parmesan et tomates confites

Frites de polenta au parmesan et tomates confites

Bonjour à tous, Avant tout, bonne rentrée aux écoliers.. Et bons courage aux Papas-Mamans pour accompagner cette transition 😉 La rentrée, l’école, les bonnes habitudes, le bien manger, bien dormir, nombreuses sont les injonctions assez inconscientes (ou pas) que l’on (se) porte pour ce retour […]

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Asperges rôties au four, crumble de parmesan

Bonjour à tous, Il ne vous as sans doute pas échappé que c’est la pleine saison des asperges. Eternel dilemme pour moi chaque année de savoir si je tente de les cuisiner car mes gourmands ne les apprécient guère.. Et tentatives toujours réalisées lorsque belle […]

Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic

Filets de poisson en crumble de parmesan et basilic

Bonjour à tous, J’ai un petit soucis à la maison : si en été mes petits sont assez friand du poisson, surtout quand il est présenté en brochettes, il suffit d’une ou deux fois à la cantine avec un poisson jugé “bof” pour qu’ils n’aient […]

Mousse de haricots verts au parmesan

Mousse de haricots verts au parmesan

  Bonjour à tous et toutes, Si vous disposez d’un potager, vous devez être comme nous : noyés sous les courgettes et les haricots verts ! Pour ces derniers, je crois bien qu’on en ramasse depuis un mois de quoi réaliser l’équivalent trois bonne poêlées […]

Salade de pâtes aux saveurs italiennes (jambon de parme, mozzarella, tomates, basilic,…)

Salade de pâtes aux saveurs italiennes (jambon de parme, mozzarella, tomates, basilic,…)

Bonjour à tous, Quand les températures dépassent les 30°C, j’ai remarqué que mes gourmands ont une petite manie : “Dis, tu peux faire une salade de pâtes/riz pour ce soir/midi ? Je n’ai pas envie de manger chaud.” La salade de pâtes m’a longtemps vraiment […]

Feuilletés aux asperges et au parmesan

Feuilletés aux asperges et au parmesan

Bonjour à tous, S’il y a bien une chose qui m’amuse toujours quand viens le printemps, c’est comment les étals de fruits et légumes se garnissent des deux produits stars du printemps : la fraise, et l’asperge. Si pour le premier, mes gourmands (et moi […]

Crumble de patate douce aux noix de cajou

Crumble de patate douce aux noix de cajou

Bonjour à tous ! Nous voici le jour J pour la battle food #30, organisée ce mois ci par Emi’ss cooking , qui nous propose d’amener un peu de rêve américain dans nos cuisines. Vaste sujet pour un thème de bataille, qui m’a mis dans […]