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cerise

Confiture cerises et citron

Confiture cerises et citron - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Je hâte une publication afin de partager cette délicieuse recette de saison. Si vous appréciez les confitures, peut être l’aimerez vous autant que nous. Il n’est pas rare dans le Gers de croiser des cerisiers sur les bords de route. J’ai l’impression que ces arbres… Lire la suite »Confiture cerises et citron

Tarte rustique aux cerises

Tarte rustique cerises - Au Fil du Thym

Bonjour à toutes et tous, Alors que la saison des cerises bat son plein, j’aimerais vous proposer une délicieuse idée recette qui nous régale depuis 2-3 saisons. J’espère qu’elle vous plaira. 🙂 Chaque année, toute la famille retrouve avec grand plaisir les cerises sur les étals des marchés. C’est bien… Lire la suite »Tarte rustique aux cerises

Comment cuisiner les cerises ?

Cerises - Au Fil du Thym

I. Présentation Du côté du verger Le cerisier désigne en fait plusieurs arbres fruitiers de la famille des Prunus (pruniers) produisant des cerises ou étant ornementaux. D’un point de vue botanique, deux espèces sont à l’origine de nos cerisiers à fruits :  Prunus avium (L.) ou merisier, à l’origine des… Lire la suite »Comment cuisiner les cerises ?