Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
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Clafoutis aux framboises, parfumé au thé
Lire la suite : Clafoutis aux framboises, parfumé au thé🌿 Un dessert tout en finesse et en douceur pour les journées d’été 🌿 Bonjour à toutes et tous, Lorsque l’été s’installe, j’ai le bonheur de voir les haies du potager se parer de fruits rouges. Après des années de difficultés d’acclimatation, groseilliers et framboisiers ont enfin rejoint le statut d’adulte. De jeunes plants timides,…
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Le tour du lac de Savères (Haute-Garonne)
Dans : RandonnéesLire la suite : Le tour du lac de Savères (Haute-Garonne)Bonjour à toutes et tous, À l’orée de l’été, que diriez-vous de partir en promenade dans un agréable lieu de la Haute-Garonne : le lac de Savères. Niché en bord de village et bord de forêt, c’est un havre de tranquillité et de fraîcheur. Il y a peu, en cherchant des idées de randonnées, j’ai…
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Quiche aux courgettes et chorizo
Lire la suite : Quiche aux courgettes et chorizoUn grand classique de l’été ! 🥒🥒🥒 Bonjour à toutes et tous, C’est une recette emblématique du mois de Juin que j’aimerais partager avec vous aujourd’hui. Sans doute, partagez-vous ce petit plaisir à l’arrivée de Juin : Nous retrouvons les courgettes sur les étals. Ce légume d’été se distingue par sa grande polyvalence en cuisine.…
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Sirop de menthe maison
Lire la suite : Sirop de menthe maisonBonjour à tous, L’été arrive. Les champs de blés se colorent d’or, les tournesols grandissent, les scabieuses d’été commencent leur floraison, et les soirées semblent se prolonger jusqu’à pas d’heure. Cette douceur de vivre si caractéristique de juin fait clairement du bien. Et nous en profitons largement avec parfois des goûters à l’ombre des arbres…
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