Bonjour à toutes et tous, Alors que le soleil estival est clairement de retour, que les 30° sont largement atteints dans le sud, l’heure des salades d’été a sonné. C’est un plaisir chaque année de retrouver tomates, concombres, melons, et… Lire la suite »Salade de haricots blancs et légumes d’été
Bonjour à toutes et tous
Avec les températures estivale qui s’installent et les vacances des plus-si-petits gourmands, on retrouve le plaisir des pique nique dans le jardin et des apéritifs de soirée entre amis. Pour ces occasions, il y a un mets qui réunit souvent toutes les approbations : le cake salé.
Bonjour à tous et toutes, Les vives chaleurs de l’été dans le Sud-ouest ont assez durablement modifié mes habitudes de cuisine. En été, rares sont les fois où gratins et plats mijotés en sauce peuplent nos tables. La chaleur, l’omniprésence… Lire la suite »Gaspacho melon et poivron jaune
Bonjour à toutes et tous,
Je bouscule mon planning de publications pour vous proposer aujourd’hui une idée de gourmandise de saison. Elle pourrait être réconfortante dans le contexte courant empli d’incertitudes et d’inquiétudes.
Bonjour à toutes et tous, Le mois de septembre invitant à la cuisine facile et rapide pour se concentrer sur les préoccupations de la rentrée, j’avais envie de partager avec vous une idée dans ce thème. Pour l’anecdote, le hasard… Lire la suite »Tortilla à la roquette
Bonjour à toutes et tous, La fin de l’été s’approche, en apportant dans ses paniers les délicieux fruits de fin d’été que sont les prunes et les figues. Ces fruits sont autant d’opportunités pour se régaler direct sur l’arbre comme… Lire la suite »Figues farcies au chèvre et sésame
Bonjour à toutes et tous, À l’occasion de ce week-end prolongé (ou de vacances pour certains), je vous propose une recette de petit dej’ 100% été, même réalisable dans un camping. Tenté ? Chaque année, c’est toujours “bizarre” quand les… Lire la suite »Pancakes au miel, pêches, yaourt
Bonjour à toutes et tous,
L’année 2023 a été une année à fruits. Pruniers et pêches se sont montrés particulièrement motivés – malgré leur jeune âge -, nous offrant assez régulièrement des récoltes. Avec cela, impossible de ne pas songer au dessert.
