Bonjour à toutes et tous,
Cela fait des années que je privilégie les goûters fait maison, qu’ils soient de vrais gâteaux/biscuits fait maisons préparés le week-end ou une simple « impro » du dernier moment ( la tartine pain chocolat par ex). Avec l’automne, les biscuits se teintent souvent de noisette
Bonjour à toutes et tous
Je trouve que le raisin n’est pas toujours cuisiné à sa juste valeur. En salé, il ne s’invite que peu dans les plats. En sucré, on lui préfère souvent les pommes et poires, plus « passe partout ». Alors quand cette année les grappes de raisin sont revenues dans le panier de fruits et légumes, je me suis vraiment posé la question de trouver une nouvelle recette salée avec lui.
Bonjour à toutes et tous
C’est classique mais c’est bon, tel pourrait être le « teaser » de la recette d’aujourd’hui. Vous allez sourire. Parfois, quand je pose la question « Auriez tu envie de manger quelque chose ? »,
I. Présentation Du côté des champs L‘azuki ou haricot azuki est une légumineuse originaire de l’Asie de l’Est (Chine, Japon). Son nom est la traduction littérale en romain des caractères japonais le désignant, et l’appelant « petit haricot ». En Chine, il… Lire la suite »Comment cuisiner les haricots azuki ?
Bonjour à toutes et tous,
Le crumble est depuis longtemps un des desserts d’automne favoris de la maisonnée, car il mêle le fondant des fruits et le croustillant de la pâte. Ce n’est pas tant celui aux pommes qui est le favori, mais un aux poires pochées dans un sirop
Bonjour à toutes et tous,
C’est une savoureuse recette apéritive de dernière minute (ou plus) que j’aimerais proposer : du fromage au four e et en particulier. J’ai aperçu l’idée dans un saveur magazine et la simplicité m’a plu :
Bonjour à toutes et tous
En automne puis hiver, la soupe s’invite souvent dans nos dîners. Au bout de quelques mois de soupe d’automne/hiver… les saveurs du sud si ensoleillées feraient du bien dans les bols.
Une page d’astuces et de recettes pour cuisiner les prunes et se régaler avec ce fruit en différents mets. Recettes et idées faciles.
