Tarte meringuée à la casseille
Nous avons planté dans le jardin plusieurs arbustes à petits fruits, dont des casseilliers. Le casseilliers est un arbuste hybride entre le cassis et la groseillier à maquereau
Accueil » Recettes » Desserts et Gourmandises »
Desserts et Gourmandises
Gâteau basque aux cerises fraîches
Bonjour à toutes et tous,
Avec les fraises, les cerises sont les symboles incontestées de l’enfance, de l’insouciance, du picorage dans le jardin des grands parents et parfois du jardin actuel. Qui n’a jamais rêvé d’avoir un grand cerisier à portée de main..
Moelleux rhubarbe et amandes
Bonjour à toutes et tous
La rhubarbe … est tout un sujet de gourmandise voir même d’extase gustatif pour moi. Depuis début Mai, je suis frustrée de ne pas en trouver (en origine France) lors de mes courses dans la Drôme..
Tarte d’Yport (pomme – amande)
Bonjour à toutes et tous
En cherchant une recette de tarte aux pommes « qui change », je suis tombée sur une pâtisserie du nom de « Tarte d’Yport », une tarte pommes et amandes, spécialité du cuisiner Ledeun, restaurateur à Yport (source)
Gâteau de riz à l’ancienne
Bonjour à toutes et tous
C’est une très vielle recette qui a presque disparu de nos tablées que vous retrouverez aujourd’hui. Et pourtant elle vaut le détour en terme de réconfort.
Coings au sirop épicé
Bonjour à toutes et tous
Connaissez-vous les coings ? Ces gros fruits en forme de poire, aux saveurs rustiques, que l’on transforme surtout en pâte (de coing). Ils sont aisément utilisables dans d’autres recettes.
Gâteau au raisin frais et fromage blanc
Bonjour à toutes et tous,
Pommes, poires, figues, potiron.. On ne sait plus trop où donner de la tête pour les desserts.. Mais ne trouvez-vous pas qu’il y a un fruit que l’on oublie souvent passé le fromage ? Je parle du raisin.
Tarte aux reines claudes et amandes
Bonjour à toutes et tous
Avec la saison des prunes qui bat son plein, j’aimerais vous partager notre dernière gourmandise du dimanche : une tarte aux reines claude et amandes. On ne va pas se le cacher, la tarte aux prunes c’est un peu le bon plan sans risque dans les desserts de saison.