Wok de pois gourmands et tofu
Bonjour à toutes et tous,
Pois et pois gourmands sont mes vraies gourmandises printanières, au point où tous les ans je dédié une partie du potager pour les planter.
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Blog Archive
Balade Botanique – Transition vers l’été (Juin 2020)
Bonjour à tous et toutes,
Vous avez été nombreux / nombreuses à me demander de continuer pendant l’été ces billets de balade botanique, à la découverte de la flore locale. Alors en ce début d’été, je vous propose de pérenniser cette série de billets et de repartir en balade avec moi. Qu’en dites vous ?
Vin de mélisse (apéritif, frais)
Bonjour à toutes et tous
Si vous suivez le blog depuis quelques temps, vous avez dû constater que je « m »amuse » de plus en plus avec les plantes sauvages et aromatiques, pour les petits bobos comme en cuisine. Parmi les préparations classiques, on peu retrouver celui des apéritifs maison
Padrons sautés, ail et huile d’olive
Bonjour à toutes et tous, C’est un mets clin d’œil au sud voir à l’Espagne que vous retrouvez aujourd’hui. Si le nom de padrons ne vous dit rien, venez découvrir. Les étals du Gers se garnissent assez allégrement de produits… Lire la suite »Padrons sautés, ail et huile d’olive
Randonnée autour du Moulin de Forgues (Haute Garonne)
Bonjour à toutes et tous,
Lorsque le confinement s’est terminé, et notamment que la barrière des 1 km s’est levée, reprendre les habitudes de partir plusieurs heures en randonnée n’a pas été immédiat. Le calme du petit village du Gers où l’on réside m’allait bien.
Flans de petits pois au curry
Bonjour à toutes et tous
Quand vient juin, je retrouve toujours avec délice des légumes faisant partie de mon « top 5 favoris », j’ai nommé les petits pois et les pois gourmands. La période de disponibilité est si courte que c’est à chaque fois une vraie joie de pouvoir les cuisiner.
Verrines cerises et fromage blanc
Bonjour à toutes et tous
Cela y est, le doux temps des cerises est enfin arrivé. Mes gourmands les adorent et s’en « gavent » presque au dessert, le sourire jusqu’aux oreilles.
50 nuances d’orchis du Gers – Édition 2020
Bonjour à toutes et tous, « Attraper » en photographie les orchidées sauvage est un de mes « loisirs » favoris lorsque vient le printemps. Cette année est particulière entre l’arrivée dans le Gers qui balaye mes habitudes et implique une découverte d’une nouvelle… Lire la suite »50 nuances d’orchis du Gers – Édition 2020
