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Pommes de terre tapées au thym
Bonjour à toutes et tous,
« La patate c’est la vie » diraient certains (messieurs), et vu le temps du week-end, cet ingrédient semble tout à fait réconfortant. Au four, en gratin, rissolées, poêlées, en salade, en purée, peu importe le format, elles plaisent toujours à mes gourmands comme aux convives de passage. Et côté cuisine, il y a toujours une recette que l’on a pas tenté.
Mijoté d’aubergines, poivrons et saucisses
Bonjour à toutes et tous,
Cet été, à l’occasion des vacances, beaucoup de proches et un peu moins proches sont passés à la maison. Malgré la nécessaire distanciation, cela a été l’occasion de joyeuses retrouvailles,
Promenande autour de Bonrepos-sur-aussonelle
Bonjour à tous et toutes,
En ce mercredi ensoleillé, que diriez vous d’une balade dans le Midi, à la découverte d’un petit coin plein de charme. Sur mes sites de randonnées favoris pas très loin de la maison, j’ai découvert un circuit autour du petit village de Bonrepos sur aussonnelle, 20km à l’ouest de Toulouse
Petits moelleux au raisin frais et romarin
Bonjour à toutes et tous,
Courant août je vous parlais de la découverte de pruniers sauvages comestibles dans le jardin de notre nouvelle maison. Et pour septembre, vous allez sourire, nouvelle découverte : deux pieds de vigne !
Mini pizza panisse et compotée de poivrons
Bonjour à toutes et tous
Vouloir manger (correctement) végétarien alors que l’on travaille et que vos gourmands sont carnivores demande systématiquement un peu d’organisation. Cela peut être préparer (batch-cook) des légumineuses/légumes à l’avance, congeler un peu ou encore avoir quelques plans-de dépannage dernière minute
Bâtons de sauge maison (sumdge sticks)
Bonjour à toutes et tous
Avec la rentrée, le contexte général qui n’est pas gai, j’ai un réel souhait prendre soin au mieux de la maisonnée et préparer au mieux l’automne hiver.
Millas (Gâteau du Sud Ouest)
Bonjour à toutes et tous
Durant l’été, nous avons en famille profité des week-end pour découvrir quelques lieux « à visiter » du Gers, comme Simorre, petite ville médiévale connue pour son abbatiale fortifiée et son musée paysan. Le musée paysan et sa visite pleine d’anecdote nous as laissé de très bons souvenirs
