Bonjour à tous, Avec les beaux jours, il y a de petites idées de pics nics et grignotages gourmands. Dans cette occasion, quoi de mieux que les tartes salées ? Gourmandes, souvent vites préparées, elles se révèlent aussi très saines quand elles s’agrémentent de légumes. A l’occasion d’un… Lire la suite »Tarte printanière aux légumes, chèvre et fines herbes
Bonjour à tous, Ce matin, j’aimerais vous proposer une petite gourmandise vite préparée, parfaite pour un petit déjeuné ou une pause gourmande. En étant sincère, j’adore les biscuits et suis donc toujours en quête de bonnes idées recettes. Cela ne vous surprendra donc pas si j’avoie avoir récemment craqué pour… Lire la suite »Biscuits moelleux au miel
Bonjour à tous, Le Paris Medavy, c’est l’histoire d’un Paris Brest qui est parti traîner dans les vergers de Normandie. Son histoire commence un vendredi soir : (Mari) : C’est l’anniversaire de ma collègue F ce week end. Est ce que tu peux me faire un joli gâteau à emmener… Lire la suite »Le Paris-Médavy – Paris Brest aux pommes
Le « Yakitori » – traduit littéralement en « oiseau grillé» – représente une petite brochette originaire d’asie, cuite sur le grill et composée de viande, volaille, fromage ou de légumes, le tout préalablement mariné dans un mélange de sauce soja, saké, mirin et de sucre. Dans sa version « volaille »,… Lire la suite »Poulet yakitori pour flemmard
Bonjour à tous, Mon mari est un adorateur des paupiettes sous toutes leurs formes. Qu’elles soient de veau, de porc, ou au saumon, il apprécie la farce fondante et la mâche apportée par le morceau l’entourant. Il y a peu lors des courses il découvrit des alouettes ou paupiettes… Lire la suite »Alouettes sauce chasseur (paupiettes de boeuf)
Bonjour à tous; Voici une recette que j’avais testé autour des fêtes de noël dans l’objectif de présenter une entrée gouteuse, tout en restant relativement légère. Pourquoi la crevette et le calamar ? tout simplement parce que ce sont des ingrédients pas trop cher comparativement aux écrevisses, homard et autres… Lire la suite »Vol au vent crevettes et encornets
Bonjour à tous, Je partage avec vous une idée cuisine qui nous as récemment régalés : une tourte au poisson, crevette et légumes. Les tourtes sont une préparation à connotation festive qui me tentait de réaliser. J’ai sélectionné une base de recette composée de poissons et poireaux puis l’ai… Lire la suite »Tourte au poisson, crevettes et légumes
Bonjour à tous et toutes J’aimerais partager avec vous une petite recette « simple, rapide, mais efficace » pour tout repas amélioré et/ ou à connotation festive. Quand on ne dispose que de peu de temps, c’est une idée avoir sous le coude…. Vous vous demandez quoi ? Le tournedos de boeuf… Lire la suite »Tournedos de boeuf sauce champignons