Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Soupe à l’oignon, tartines de fromage frais
Lire la suite : Soupe à l’oignon, tartines de fromage fraisBonjour à toutes et tous, Dans le foisonnement de galettes (courage, on arrive à la fin ^^), je voudrais vos proposer une recette un peu plus légère et tout à fait réconfortante pour les mois d’hiver. La soupe à l’oignon est clairement un des classiques de la saison. Sa célèbre et généreuse version « gratinée » fait…
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(Mes) Tisanes d’hiver
Dans : Soins aux plantesLire la suite : (Mes) Tisanes d’hiverBonjour à toutes et tous, Je vais prévu vous retrouver cette semaine pour partager avec vous quelques « petites astuces de l’hiver » pour la bobologie classique de cette période. L’ironie de la situation est que je suis présentement malade et écris ce billet avec une tisane de thym à côté du PC. Comme quoi 😉 L’hiver…
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Galette Comtoise
Lire la suite : Galette ComtoiseBonjour à toutes et tous, Je vous propose de démarrer l’année avec une recette de gourmandise, dédiée à l’épiphanie. Si vous souhaitez changer de la galette frangipane ou en proposer une deuxième, cette recette pourrais vous tenter. ; ) Si vous fréquentez le blog depuis plusieurs années, sans doute avez vous lu quelque part que…
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Bonne année 2026
Dans : Vie du blogLire la suite : Bonne année 2026Bonjour à toutes et tous, En ces premières heures de 2026, permettez-moi de souhaiter pour vous et vos proches une année 2026 aussi bonne que possible. Qu’elle garde vous et vos proches en santé, vous apporte des projets, des réussites, des moments de joie et de partage. L’année 2025 a clairement été une année complexe…
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