Bienvenue sur « Au Fil du Thym », Carnet Nature et Recettes, made in Gers
Ici, « Le bout du monde et le fond du jardin contiennent autant de merveilles » (C. Bobin)
Fil de Nouveautés
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Tarte aux pommes et confiture
Lire la suite : Tarte aux pommes et confitureBonjour à toutes et tous, Il y a un peu de retard dans les publications sur le site, je m’en excuse. La période est très complexe sur différents plans et j’ai dû faire des choix en terme d’activités. J’espère arriver à récupérer ce retard courant octobre. Ce matin, je voudrais vous retrouver pour une recette…
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Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)
Dans : Escapades & VisitesLire la suite : Balade au Jardin d’Entêoulet (Gers)Bonjour à toutes et tous, Je voudrais vous emmener en balade dans un des plus jolis jardins du Gers, le jardin d’Entêoulet. Pour l’anecdote, le week-end dernier, en parallèle des journées du patrimoine, jardins et pépinières se sont ouverts pour le plus grand plaisir des amateurs. Nous avons sauté sur l’occasion pour visiter ce jardin…
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Flans de maïs pimentés
Lire la suite : Flans de maïs pimentésBonjour à toutes et tous, Nous nous dirigeons gentiment vers l’automne. Cela s’observe par l’arrivée des lumières dorées des soirées, le retour des champignons dans les sous-bois, ainsi que les récoltes de maïs dans l’Occitanie. Les derniers champs se vident de leurs épis secs et il n’est pas rare sur les chemins de champagne de…
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Muffins aux amandes
Lire la suite : Muffins aux amandesBonjour à toutes et tous, Le mois de septembre a démarré sur les chapeaux de roue entre les rentrées des plus-si-petits gourmands, une reprise assez effrénée au travail, et les petits pépins du quotidien typique de la période. Alors, lorsqu’un rare moment de calme passe, je le saisis au vol comme un petit plaisir rare…
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