Bonjour à toutes et tous, Ce matin j’aimerais vous retrouver pour partager une idée recette qui peut vous permettre de changer du classique « steak haché » par une alternative plus écologique. J’espère que son côté ludique vous plaira. Ces derniers mois, les médias ont évoqué plusieurs fois la nécessaire… Lire la suite »Boulettes de dinde au romarin et citron
Bonsoir à tous et toutes, A l’orée du week-end, j’aimerais partager avec vous une petite recette généreuse familiale qui a régalé ma tribu ces derniers temps. L’hiver est une saison parfaite pour apprécier les bons petits plats « comfort food », alors autant ne pas se priver 😉 A la maison, l’écologie… Lire la suite »Pot au feu de dinde (comfort food)
Bonjour à tous et toutes, Bientôt le week-end, l’occasion d’essayer de profiter de ses proches ou amis en courant un peu moins que le quotidien. Je ne sais pas vous, mais entre la rentrée des petits gourmands, divers soucis à la maison, les fortes activités au travail je rêve d’un… Lire la suite »Cuisse de dinde mijotée aux poivrons
Bonsoir, Je vous retrouve ce soir pour une petite idée cuisine, simple et très rapide à préparer, mais qui peut agréablement régaler votre maisonnée. Vous avez sans doute vos petites recettes fétiches de viandes/volaille rôtis au four, « tout en uns » où l’on dépose dans le plat la viande préparée, puis… Lire la suite »Cuisse de dinde au four, pommes rôties
Bonjour à tous, Je vous retrouve ce matin pour une idée gourmande, qui devrait plaire à toute la famille si vous disposez d’amateurs de chorizo. 🙂 La cuisine, c’est par phase .. Un petite question ? Est ce que vous aussi vous avez l’impression de vivre des « phases » en cuisine… Lire la suite »Rôti de dinde, sauce chorizo et champignons
Bonjour à tous, A la maison, je dispose de beaux spécimens de carnivores toujours heureux lorsque je leur prépare une pièce de viande avec une sauce légère. Il y a une préparation qui leur plaît particulièrement : les paupiettes. A vrai dire, c’est même de mes plans « panne d’inspiration pour… Lire la suite »Paupiettes de dinde au citron et au thym
Bonsoir, Parfois, entre le travail, les obligations de la maison (ou encore un irrépressible besoin d’aller faire un tour en forêt pour se vider la tête après la semaine de taf…) je n’ai pas toujours le temps d’aller faire les courses et je laisse cette « prérogative » à mon mari. Si… Lire la suite »Osso bucco de dinde à la milanaise