Tarte au chou fleur et curry
Bonjour à toutes et tous
Alors que l’hiver avance et que choux et légumes racines peuplent les étals, les recettes de tartes et légumes changent à la maison.
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chou-fleur
Échine de porc rôtie au four et chou fleur rôti
Bonjour à toutes et tous
La période mi-octobre – mi-novembre est une période assez « sportive » pour ma famille car c’est le rush des plantations d’automne dans notre terrain. Avec tout cela, mon temps/énergie disponible pour la cuisine est réduit à portion congrue.
Taboulé de chou fleur, pomme, noisette
Bonjour à toutes et tous
Avec le retour d’un peu plus de soleil jours, l’idée de remettre des salades de crudités dans les assiettes a clairement plu à mes gourmands. Si les carottes râpées ou la salade d’endives ont un peu été le grand classique, il y en a une autre qu’ils adorent : le taboulé de chou-fleur (cru).